Continuació punt 2º ...

Reduir el personal entre un 30 i un 50%

Aquest punt s'entendrà més quan s'hagin desenvolupat els altres punts. La primera mesura urgent és fer fora a tot el personal interí. I després departament per departament caldrà valorar si cal tot el personal que hi treballa. Es evident que amb la nova línia de la cooperativa sobre personal. Perquè treballar molt, per guanyar poc no ens farà avançar. 

Com anècdota dir que en el món de la "bolsa" qualsevol empresa que té dificultats si anuncia una reducció de personal l'endemà ja li pugen les accions. No falla mai! En el nostre cas pujarien les cotitzacions dels quilos de raïm entrat perquè el personal és la despesa més important que hem d'afrontar. I la veritat amb la línia de retornar al doll el vi que no es pot embotellar per no arribar als límits; ens sobra personal. 

Continuació punt 3º ... 

Deixar d'embotellar marques blanques

Embotellar cava o vi per un (1) miserable euro fa riure. De fet fa descollonar de riure. Sé del cert que a vegades hi hem hagut d'afegir diners el socis, la qual cosa vol dir que si aquell vi en lloc d'embotellar-lo l'haguéssim llençat riera avall cap a mar ens hagués sortir més a compte. Treballar per perdre fa ser molt ruc, et pots equivocar una vegada, però caure sempre amb el mateix parany ja no té perdó. Gerent i Junta donen massa importància a ser l'empresa lider en l'embotellat i de fet ser líders  no serveix per res si després no ets lider a l'hora de liquidar la collita i com bé sabem no ho som i per poder-ho ser cal deixar d'embotellar a preu de saldo pel fet que no surten els comptes. Per tant seria bo complir els contractes vigents i deixar aquesta pràctica de perdularis que ens empetiteix. 

Continuació punt 4º ...

Deixar d'embotellar els caves que no superin els 5 euros de venda al public

De fet, ben mirat, és una còpia del punt anterior. Trist veure les nostres marques trepitjades Es pot valorar tenir aquest cava a la botiga física i a la virtual ja que el client ens associa al baix preu, això sí, embotellar aquestes petites partides s'hauria de fer a estones mortes amb el nostre personal i que no ens porti cap sobre cost que no podem afrontar. 

Continuació punt 5º ...

Deixar d'embotellar els vins que no superin els 3 euros de venda al public

El que dit als altres dos punts cal aplicar-ho en aquest. Ens em de mentalitzar que hem de ser una mica més agressius i no podem regalar el nostre producte.

Continuació punt 6º ...

Apujar el preu de la resta de vins i caves

Cal valorar més el nostre producte. O es que no hi creu la Junta? Si el producte és bo s'ha de fer pagar. Els caves sempre m'han semblat fluixos, però bé, jo no sóc gaire bevedor ni expert. No es que s'hagi de doblar el preu, però cal que sigui un preu just. 

Continuació punt 7º ...

Treure els paranys als pagesos

Bogeries com que si fa massa grau es penalitza s'ha d'acabar. Cal deixar un espai de llibertat al pagès que ell ja sap com ha de collir i no haver d'anar espantat per si li fa massa grau. Voler que uns socis s'arrepengin sobre l'esquena d'uns altres sempre ha estat lleig. Cal eradicar aquestes pràctiques. El pagès necessita també que el mimin, però a aquesta casa sembla que sempre vagin contra el productor. 

Continuació punt 8º ...

No fer inversions "xapusses" 

Abans de fer cap inversió, s'ha de pensar mil vegades. Seria bo passar uns anys sense gastar diners en els nostres cellers amb l'adquisició de nova maquinària. I no per això quedarem enrederits tampoc hi ha tant de desgast ja que els quilos han afluixat i recordeu que tot el baix preu no s'ha d'embotellar. 

Continuació punt 9º ...

Fer un manteniment de les instal·lacions "intel·ligent"

A vegades sembla que pels de la junta no sigui casa seva els cellers. Evidentment cal reparar la gotera i posar al dia els edificis. És una vergonya l'estat comatós dels cellers, voler estalviar és pagar doblat l'any següent. 

Continuació punt 10º ...

Valorar inversions fora de la línia dels vins i caves

Ara no vull entrar aquí, no cal donar idees a la competència. Però que en aquest punt hi ha camí per recorre es evident. 

-----

Bé fens aquí no cal que m'expliqui més perquè sé que no faran res, res de res, gràcies si poden pagar els 30 cèntims i tots feliços, però cal deixar clar que jo em guanyo la vida amb una altra cosa i són la resta de socis els que si juguen el pa dels seus fills. Queda dit! Tu sabràs soci si t'interessa cobrar 30 cèntims o 3 euros per quilo.

T'agradaria cobrar el quilo de raïm a 3 euros?

 He fet un petit estudi sobre el preu que s'autoliquiden els petits cellers embotelladors de vi i cava que a tots els pobles han anat creixent com a bolets i evidentment és que es guanyen la vida força bé. Alguns fins i tot ex socis de Covides que el dia que van fer aquest arriscat pas va ser com si neixessin de nou, però ara a casa bona. 

La majoria de pagesos embotelladors consultats els hi he demanat si em podien dir un preu aproximat del que els hi surt el quilo de raïm i més o menys m'ho han dit o m'ho han fet entendre. Us diré el que m'ha dit un i es pot traslladar a una mica la línia de tots. M'ha dit: " Multiplica per 10 el que cobres a Covides". Clar no van muntar un celler per cobrar una merda seca i perdre diners!

Jo convido a la gent que ho pregunti als elaboradors que coneguin a veure que els hi diuen i aleshores es donaran compte de la magnitud de l'engany de Covides. Nosaltres també som elaboradors, perquè cony només cobrem a 30 cèntims de mitjana? I fa anys que dura aquest mal son! No pensen canviar res? Quants anys ha de durar aquesta presa de pèl? 

Ja ho va dir aquell savi: " SI VOLS RESULTATS DIFERENTS, NO FACIS SEMPRE EL MATEIX". Cal començar a canviar coses, Cal una veritable revolució! El que fem fins ara no serveix, és de perdedors!  De retardats! El que fem no funciona i cal fer quelcom per solucionar-ho no podem ser tan rucs de conformar-nos amb aquesta merda de liquidació.  

I ara aquí us poso unes solucions per poder cobrar cap a 3 euros el quilo de raïm. Ho tenim al nostre abast i només en cal allargar la mà i fer-ho. Així de senzill! Segur que sortiran cracs, llepaculs i profetes ha dir i mal parlar de que les propostes no són realistes ni factibles, però ni cas perquè no cal escoltar retardats perdedors. El que no pot ser és seguir amb les liquidacions de merda seca. I si cal fotre fora als de la junta per inútils acollonits que no saben donar un cop de volant i si cal anar contra direcció es fa; ja que perdre més quasi bé és impossible. Així que "al loro" Felix Galimany ho estàs a l'alçada o deixes pas a altres. 

MESURES A PRENDRE PER PODER LIQUIDAR A 3 EUROS QUILO RAÏM

1. Gerent. Cal que aquest empleat no prengui cap decisió. Las decisions són dels pagesos. 
2. Cal despatxar entre un 30 i 50 per cent de personal. 
3. Deixar d'embotellar marques blanques.
4. Deixar d'embotellar els caves que no superin els 5 euros de venda al public.
5. Deixar d'embotellar els vins que no superin els 3 euros de venda al public.
6. Apujar el preu de la resta de vins i caves. 
7. Treure els paranys als pagesos. 
8. No fer inversions "xapusses".
   
9. Fer un manteniment de les instal·lacions "intel·ligent".
10. Valorar inversions fora de la línia dels vins i caves.

Cada un d'aquests punts l'aniré desenvolupant els propers dies, però ja vaig a comentar el primer punt. 

1.  El gerent seria bo poder-lo despatxar, però com ja té una edat potser en sortirà més econòmic esperar la jubilació. Caldria estudiar-ho. Cal tenir clar que aquesta persona no és capaç d'adreçar la situació. I seria bo que els poders notarials que al seu dia van donar al gerent  per prendre decisions en nom de la junta li siguin immediatament retirats. Cal limitar les seves actuacions a només executives i encara masses. Cal que les decisions les prengui el Sr. President i la Junta. Seguirem ... un proper dia amb el següent punt.